屋子裡有蛋塔

今天做的是黑糖桂圓土司, 桂圓先用紅葡萄酒浸泡40分鐘, 並且混合了一些全麥麵粉, 吃起來的口感很好, 是我喜歡的feel......覺得粉成功..嘿嘿!!!

切面圖

在麵包機的樣子....(有點暗)

香噴噴的上桌囉!!!

這次的食譜如下

鮮奶                                    240C.C

奶油                                      35克

黑糖                                       2大匙

塩                                           5克

高筋麵粉                           300克

全麥麵粉                             50克

天然小麥筋粉                    2小匙

酵母粉                                1小匙