今天試做的是Carol的配方http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=30225&next=29009&l=f&fid=38, 只是把主麵團的水換成了鮮奶, 這個麵團在整型時並不好操作, 加上我的整型技巧並不好, 所以沒整成長型, 還是整成熟悉的近圓型麵團, 烤好時滿室的蜂蜜香, 且覺得很營養的感覺, 因為是睡前烤的, 所以明早再來試試味道吧!!!配上一杯咖啡...光想就流口水了, 哈哈~~~
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- Oct 23 Sat 2010 23:56
2010-10-23燕麥蜂蜜麵包試做
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